Rezepte mit Rhonda: Brombeerknödel

Rhonda-Freundin

FREUND

Ich habe an die Tischdecke meiner Großmutter gedacht. Ich kann unglaublich sentimental sein, und diese Woche wurde dieser Teil von mir geweckt, als ich zusah, wie meine jüngsten Enkelkinder zu ihrem „Gee Maw“ gingen, um sich zu umarmen und ihre Geschichten zu erzählen. Als ich sie beobachtete, erinnerte ich mich daran, ein junges Mädchen zu sein, das am Küchentisch meiner Oma saß, der immer mit einem einfachen Tuch oder einer Tischdecke aus alten Mehlsäcken bedeckt war. Ich kann mich fast erinnern, wie es sich anfühlte.

Ich frage mich oft, ob künftige Generationen auf ähnliche Erinnerungen zurückblicken können wie meine Generation und hoffentlich auch die Generation meiner Enkelkinder. Tischdecken werden seit 2000 Jahren verwendet und dienten ursprünglich als gemeinsame Serviette, um verschüttete Flüssigkeiten aufzusaugen und Tischplatten vor Kratzern zu schützen. Omas Tischdecke wurde verwendet, um ihrem Brettertisch ein repräsentatives Aussehen zu verleihen und Frühstücksreste vor Fliegen oder anderen Schmutzquellen zu schützen. Es gibt keine eleganten Worte, um zu beschreiben, wie getrocknete Eier auf einem Teller aussehen, der den größten Teil des Tages unter einer Tischdecke versteckt war, und dieses Bild hat sich tief in mein Gedächtnis eingebrannt. Nachdem Ihr Appetit nun angeregt ist, möchte ich eines meiner Lieblingsrezepte aus der Küche meiner Großmutter mit Ihnen teilen. Ich habe schon einmal Brombeer-Cobbler gegessen, aber dieser ist einfacher, frischer und erfüllt die Kriterien für Wohlfühlessen.

Damit Sie Premium-Inhalte lesen können, ist Javascript erforderlich.Bitte aktivieren Sie es in Ihren Browsereinstellungen.

Rhonda-Freundin

FREUND

Leider gibt es keine aktuellen Ergebnisse für beliebte Videos.

Leider gibt es keine aktuellen Ergebnisse für beliebte kommentierte Artikel.